March 10, 2020
Przyniesienie lunchu w południe jest codzienną rutyną dla wielu pracowników biurowych. Jeśli jesteś zmęczony smażeniem i pikantnym jedzeniem na zewnątrz, spożywanie własnych posiłków jest nie tylko zdrowe, ale także pozwala uniknąć niebezpieczeństw związanych z wyciekaniem oleju i zepsutym mięsem. ? Eksperci stwierdzili: z punktu widzenia zdrowej diety posiłki na noc powinny być spożywane rzadziej, co nie jest dobre dla zdrowia, ale spożywanie obiadu w południe z pewnością spowoduje problemy zdrowotne (takie jak niewłaściwy wybór składników, niewłaściwe metody przechowywania itp. ).
Pozwólmy, że producent opakowań do zamrażania żeli klasy spożywczej wyszczególni trzy nieporozumienia związane z obiadem w południe:
1 z noclegiem
Robienie lunchu z resztkami po nocy zwiększy ryzyko zanieczyszczenia żywności bakteriami. „Dużym problemem związanym z przyniesieniem własnego jedzenia jest to, że nie jesteś w stanie kontrolować zanieczyszczenia bakteryjnego. Twoje kubki smakowe i oczy nie widzą żadnych nieprawidłowości w jedzeniu. W rzeczywistości bakterie namnażyły się w resztkach”. Niektórzy ludzie myślą, że resztki pozostały w lodówce. Oszczędzaj bez większych problemów. W rzeczywistości temperatura lodówki z zamrażarką wynosi 4 stopnie Celsjusza, co trudno jest zapobiec rozmnażaniu się bakterii.
Zaleca się, aby nie przynosić resztek na lunch następnego dnia, lepiej przygotować lunch tego ranka. Jeśli jest za późno na gotowanie, to przynajmniej należy to zrobić. Po zrobieniu obiadu dzień wcześniej zapakuj naczynia, które mają zostać zabrane następnego dnia, zamknij je w folię lub folię i przechowuj w lodówce. Aby zmniejszyć zanieczyszczenie bakteryjne podczas produkcji i przechowywania.
2 Wcześniejsze przygotowanie warzyw
Warzywa na ogół zawierają więcej azotanów, wśród których warzywa liściaste i korzeniowe mają wyższą zawartość azotanów, więc warzywa muszą być bardzo świeże. Po długim gotowaniu warzyw pod działaniem bakteryjnej reduktazy azotanowej zawarte w nich azotany zamieniają się w toksyczny azotyn, który może zwiększać ryzyko raka żołądka. Dlatego najlepiej gotować je rano. Warzywa zawierają głównie celulozę i witaminy. Smażone warzywa lub przegotowana woda zniszczą witaminy. „Metodą gotowania, która maksymalnie utrzymuje wartość odżywczą warzyw, jest robienie sałatek warzywnych”.
3 Podawanie posiłków w zwykłych pojemnikach na lunch
Zaleca się, aby nie przynosić posiłków do pracy w jak największym stopniu w lecie. Nie używaj zwykłych pojemników na lunch i torebek do przechowywania posiłków. Zamiast tego używaj próżniowych pojemników do przechowywania posiłków lub używaj paczek z lodami na lunch, aby zachować świeżość obiadów, lub wkładaj specjalne torby izolacyjne. Jeśli chodzi o jednostkę, najlepiej umieścić ją w lodówce, aby zminimalizować stopień psucia się żywności. Biorąc pod uwagę potrzebę podgrzania przed jedzeniem, możesz wybrać szkło do kuchenek mikrofalowych.
Prawidłowy sposób przynoszenia posiłków przez pracowników biurowych:
Po przygotowaniu naczyń pozwól im naturalnie ostygnąć, a następnie przykryj pudełko bento i włóż je do lodówki.
Przynieś jedzenie osobno, w przeciwnym razie łatwo będzie hodować bakterie; Zalecane jest użycie szkła w celu ograniczenia reakcji chemicznych.
Podgrzewanie mikrofalowe spowoduje utratę wilgoci przez część żywności, dlatego przykryj lub dodaj plastikową folię, aby zapobiec wysuszeniu i stwardnieniu żywności.
Ponieważ urządzenie mikrofalowe jest ogólnodostępne, czyszczenie jest rzadsze i łatwiej jest rozmnażać bakterie, dlatego konieczne jest nałożenie pokrywki na gorący posiłek.
Jedzenie musi być całkowicie podgrzane, zanim będzie można je zjeść. Zasadniczo potrzebuje wysokiej temperatury przez ponad 3 minuty.
Powyżej jest naukową metodą dostarczania żywności przez dostawcę Ice Gel Food Pack . Nauczyłeś się tego?
